Les blés filières, comme les blés classiques, doivent respecter un taux de protéine de 11 minimum (hormis améliorants : 14,5 min, biscuits 10 à 11).
Point particulier pour les blés filières Label Rouge et Excellence : ces blés doivent faire minimum 11,5 de protéine (hormis améliorants : 14,5 min de protéine) et les apports d’azote doivent se faire en 3 fractionnements au minimum.
Pour les parcelles Excellence, l’utilisation d’un OAD fertilisation est obligatoire.
Afin d’obtenir le taux de protéine requis dans les contrats blés filières, veillez à raisonner la fertilisation (forme, fractionnement, pilotage) pour avoir toutes les chances d’être au-dessus du taux de protéine minimum.
N’hésitez pas à contacter votre Agent Relation Culture pour toute demande d’informations.
