La culture du tournesol est passionnante mais exigeante. Elle se caractérise par 3 éléments : une racine unique pivot, une faible densité de semis et une forte sensibilité aux ravageurs. Pour maximiser vos chances de succès, les 10 conseils de nos experts du service Agronomie, Conseils, Innovation :
1- Bien choisir sa variété par rapport à sa parcelle
Sélectionnez une variété adaptée aux conditions spécifiques de votre parcelle. Prenez en compte la résistance aux maladies et la taille de la plante. Voici quelques critères à considérer :
Résistance au Mildiou : optez pour une variété RM9, résistante aux 9 principales races de mildiou, et associez-la à un traitement de semences à base d’oxathiopiproline (Plenaris ou Lumisena).
Résistance au Phomopsis : choisissez une variété TPS (Très Peu Sensible).
Taille de la Variété : la taille est cruciale pour maîtriser la verse en terres profondes.
Critères Régionaux Supplémentaires : en régions atlantiques, privilégiez une tolérance au verticillium ou à l’orobanche. Dans le nord et l’est de la France, la tolérance au sclérotinia du capitule est essentielle.
À l’Échelle de la Parcelle : en présence d’adventices difficiles, choisissez une variété tolérante à l’imazamox (Concept Clearfield) ou au Tribénuron-Méthyl (Concept ExpressSun et autres).
2- Avoir un sol ameubli sur 15 cm minimum
Un bon enracinement est crucial. Évitez les techniques de travail du sol superficielles et assurez-vous que le sol est bien ameubli sur au moins 15 cm.
3- Évaluer par piégeage le risque limaces avant le semis
Les limaces peuvent causer des dégâts importants. Utilisez des pièges pour évaluer leur présence et intervenez si nécessaire dès le semis.
4- Utiliser un insecticide microgranulé contre les taupins au semis
Les taupins peuvent également être nuisibles. Appliquez un insecticide microgranulé (comme Dekiel, Trika Expert+, Belem) au moment du semis.
5- Semer sur un sol bien ressuyé et réchauffé avec une densité de semis réduite.
Attendez que la température du sol atteigne au moins 8°C. Semez à une profondeur de 3 cm avec des socs non usés et une densité réduite entre 75 000 et 81 000 graines/ha. Réduire la densité de semis évite une compétition excessive entre les plantes. Une densité trop élevée peut favoriser la verse en raison de la compétition pour la lumière et les nutriments.
6- Maîtriser les adventices dès la post-semis – prélevée
Le tournesol est très sensible à la concurrence des mauvaises herbes. Le binage peut être un bon complément, à condition d'intervenir sur des plantes jeunes (avant 4 feuilles).
7-Surveiller les dégâts d’oiseaux dès que le tournesol commence à germer
Les pigeons et les corbeaux peuvent causer des dégâts importants. Surveillez dès que le tournesol commence à soulever la terre et prenez des mesures pour protéger vos cultures.
De plus, la mutualisation des semis dans un même secteur peut permettre de répartir les impacts sur la surface de tournesol.
8- Apporter du bore en végétation
Le bore est indispensable, surtout sur les sols argilo-calcaires. N'oubliez pas également le molybdène.
9- Intervenir sur les pucerons en cas d’attaque précoce
Les pucerons peuvent affaiblir vos plantes. Surveillez leur présence et intervenez rapidement en cas d'attaque.
10- Gérer la nuisibilité du phoma en fin de cycle au sud de la Loire
Utilisez un fongicide au stade LPT (Limite Passage Tracteur) pour contrôler le phoma en fin de cycle.
Service Agronomie, Conseils, Innovation - Février 2025.
