Note de marché du lundi 3 novembre 2025

• Parité €/$: 1,1538. L’euro recule à son plus bas en trois mois, pénalisé par le raffermissement du dollar après que la Fed a tempéré les attentes de nouvelles baisses de taux. La tendance reste baissière tant que la BCE reste prudente et que la Fed maintient un ton ferme.

• Pétrole : Gasoil à 725 $/t. Brent à 65.12 $/baril. Les cours du pétrole progressent après que l’Opep+ a décidé d’augmenter sa production de 137 000 barils par jour en décembre, tout en gelant toute hausse au premier trimestre 2026 pour des raisons saisonnières.

• Les marchés céréaliers mondiaux restent globalement stables à légèrement baissiers, pénalisés par des prises de bénéfices et une offre abondante qui pèse sur les prix.

• Le blé MATIF se maintient au-dessus de 190 €/t, niveau qui constitue un support technique important dans un contexte de consolidation. Malgré un euro affaibli, la concurrence internationale limite la compétitivité du blé européen, tandis que les semis d’hiver en France, en avance sur la moyenne, apportent une note de stabilité. L’échéance décembre 25 clôturait à 193 €/t et le mars 26 à 196.75 €/t.

• Le maïs MATIF évolue dans la même dynamique que le blé, avec des prises de bénéfices et une tendance globalement stable. La récolte française, réalisée à environ 82 %, reste en avance sur le calendrier, mais le marché demeure freiné par une offre mondiale abondante et un dollar fort. Le MATIF maïs clôture à 187.75 €/t sur l’échéance mars 26 et 190.25 €/t sur l’échéance juin 26.

• Côté oléagineux, le colza MATIF recule légèrement sous l’effet de ventes techniques, revenant à des niveaux plus bas après les récents gains. Les cours sont également pénalisés par une révision à la baisse des importations européennes et des prévisions de trituration moins optimistes, limitant la demande sur le marché physique. Le colza février 26 clôture à 480.5 €/t et à 478.5 €/t sur le mai 26.

• France : La récolte de maïs atteint 82 % au 27 octobre et 68 % des semis de blé tendre 2026 sont réalisés.

• Ukraine : Les exportations de céréales chutent à 2,5 MMT en octobre, principalement à cause de la baisse des ventes de maïs.

• UE : La Commission européenne demande la levée des interdictions d’exportation ukrainiennes imposées par la Hongrie, la Pologne et la Slovaquie.

• Indonésie/Malaisie : La production d’huile de palme devrait augmenter de 1,8 % à 80,1 MMT, mais la mousson pourrait limiter l’offre.

Les informations ci-dessus ne sont qu'une analyse interne d'éléments de marché faite par le service collecte de Soufflet Agriculture. Soufflet Agriculture ne peut être tenu responsable, conjointement ou individuellement, de dommage de quelque nature résultant de l'interprétation ou de l'utilisation de ces analyses diffusées.