Note de marché du lundi 27 octobre 2025
Parité €/$: 1,1626. La parité EUR/USD est soutenu par l’apaisement des tensions commerciales sino-américaines, tandis que le dollar restait ferme avant les décisions des grandes banques centrales.
Pétrole : Gasoil à 715.5 $/t. Brent à 66.25 $/baril. Les prix du pétrole respirent après la forte hausse de la semaine dernière liée aux sanctions américaines contre Rosneft et Lukoil. Les marchés évaluent désormais l’impact potentiel sur l’approvisionnement mondial, alors que certaines raffineries asiatiques suspendent leurs achats de brut russe. L’Opep+, qui se réunit le 2 novembre, pourrait adopter une attitude prudente avant d’ajuster sa production.
Les marchés céréaliers mondiaux évoluaient globalement dans le rouge la semaine dernière, les opérateurs privilégiant la prudence avant le week-end, dans un contexte de perspectives de récoltes abondantes aux États-Unis et d’une demande internationale toujours sélective. Un potentiel retour dans le vert pour nos marchés ce matin.
Le blé MATIF restait stable autour des 190 €/t sur l’échéance décembre 2025, le marché reste freiné par un manque de nouveaux catalyseurs et une résistance technique persistante. L’échéance décembre 25 clôturait à 190.25 €/t et le mars 26 à 192.25 €/t.
Le maïs MATIF évolue sans direction claire, proche de ses plus bas sur l’échéance mars 2026, malgré une bonne progression des moissons en France. Le MATIF maïs clôture à 183 €/t sur l’échéance novembre 25 et 184.5 €/t sur l’échéance mars 26.
Côté oléagineux, le colza MATIF consolide après deux séances haussières et plus de 10 €/t gagnés sur le contrat février 2026, dans un contexte de prises de bénéfices et de faibles signaux du côté des autres oléagineux. Le colza novembre 25 clôture à 469.25 €/t et à 474.25 €/t sur le février 26.
UE : Les semis de céréales d’hiver progressent rapidement grâce à un temps sec, permettant de stabiliser les surfaces de blé tendre malgré des prix bas. Les conditions d’humidité actuelles sont globalement favorables. Le colza pourrait gagner des surfaces au détriment du maïs et de l’orge de printemps.
Russie : La récolte atteint 135 MMT de céréales, conforme aux prévisions annuelles, avec une avance de 9 MMT sur 2024. La production de blé s’élève à 93,5 MMT, en hausse de 8%.
Turquie : Les perspectives 2025 sont en fort recul : -10,4% pour les grandes cultures, -0,8% pour les légumes, et -30,4% pour les fruits. Le blé baisserait de 13,9% à 17,9 MMT et l’orge de 25,9% à 6,0 MMT.
Indonésie : Le gouvernement prévoit une obligation de 10% de bioéthanol dans les carburants à partir de 2027, issue notamment de canne à sucre et d’huile de palme, pour réduire la dépendance aux importations de pétrole.
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