Céréales : raisonner le dernier apport d’azote en fin de montaison
Le dernier apport est un levier technique et économique majeur pour sécuriser la protéine et finaliser le rendement. Il se positionne idéalement au stade dernière feuille étalée, qui est le meilleur compromis entre gain en rendement et en protéines.
Son rôle principal est double :
Mise en place des dernières composantes de rendement : fertilité épi (nombre de grains par épi) et remplissage du grain (PMG)
Mise en place des protéines, déterminant pour la valorisation des blés panifiables et améliorants.
Bien valorisé, le dernier apport présente un intérêt économique, avec un gain de 4 quintaux et 1,1 points de protéines en moyenne pour 40 unités apportées à DFE, selon les résultats de 30 essais Arvalis menés entre 2023 et 2025.
Quelle stratégie adopter aujourd’hui ?
A l’heure actuelle, en tenant compte du prix des engrais et du cours des céréales, une réduction ou une impasse du 3ème apport n’est pas justifié économiquement. Les précipitations en ce début de mois permettent de valoriser pleinement le dernier apport. Pour rappel, une bonne valorisation de l’apport nécessite à minima 15mm dans les 15 jours suivant l’apport.
Afin de maximiser l’efficience des unités apportées, il est indispensable d’utiliser une forme solide type ammonitrate ou urée avec inhibiteur d’uréase (EXTANCIA 46). Les apports en solution azotée sont à éviter, car beaucoup plus soumis aux pertes par volatilisation.
Apports foliaires : un levier complémentaire
Les apports azotés foliaires constituent une solution d’ajustement pour compléter l’offre du sol.
Les avantages des apports foliaires :
Apporte rapidement de l’azote directement assimilable par la feuille.
Permet un gain de rendement en cas de stress azotée de la plante
Sécurise la protéine en fin de cycle, notamment après floraison.
Limites des apports foliaires :
L’équivalence entre unité d’azote au sol et unité d’azote foliaire dépend du type de forme utilisés (ammonitrate, urée, solution azotée), mais également du type de sol et des conditions d’application. Le rapport est généralement de 1 unité foliaire = 1 à 4 unités au sol. De façon prudente, considérez un ratio de 1 pour 1.
L’apport d’azote foliaire représente une solution complémentaire aux apports au sol. Il ne peut se substituer à un 3ème apport au sol.
Privilégiez une forte hygrométrie lors de vos applications d’azote foliaire pour valoriser l’apport. L’hygrométrie améliore la capacité d’absorption des feuilles et permet une meilleure pénétration de l’azote.
Les solutions proposées dans la gamme Soufflet, pour des applications de fin de cycle au stade chute des étamines :
Apport d’azote foliaire uniquement :
Ferti S 10L Voir la page en cliquant ici
Ferti NS 1000L Voir la page en cliquant ici
Optivi 10L Voir la page en cliquant ici
Ferti NL 1000L Voir la page en cliquant ici
Webinaire : Pilotage du dernier apport azoté sur blé
La campagne céréalière en cours s’inscrit dans un contexte agro-climatique particulièrement marqué. À l’approche des stades clés de fin de cycle, il est indispensable de faire le point afin d’anticiper les performances finales et d’ajuster les décisions techniques.
Dans ce cadre, Soufflet Agriculture vous propose un webinaire dédié aux enjeux actuels des céréales, et plus particulièrement du blé.
L’objectif : apporter une lecture agronomique de la campagne et fournir des éléments concrets pour piloter la fin de cycle.
Cliquez-ici pour voir le replay du webinaire Pilotage du dernier apport azoté sur blé (REPLAY)
