Semences de féveroles d'hiver

C’est quoi la féverole d’hiver ? 

La féverole d’hiver est une plante annuelle de la famille des légumineuses. Elle est utilisée pour l’alimentation humaine et animale. Elle permet de diversifier les cultures de protéagineux sans augmenter le risque de développement d’Aphanomyces. Elle a un bon relai de rotation. C’est une culture très sensible à la sécheresse, aux gelées hivernales et aux raveurs. 

Pourquoi cultiver la féverole d’hiver 

La féverole est une culture qui ne nécessite pas un énorme apport en engrais. Au vu du coup élevé des engrais minéraux, les agriculteurs trouvent que c’est un choix de culture judicieux. Elle est très sensible à l’excès d’eau car cela pénalise grandement son développement et limite sa nutrition azotée. Sa fertilisation est modérée, car l’absence de besoins en engrais azotés renforce leur robustesse économique par rapport à des cultures plutôt exigeante en azote minéral. 

Comment cultiver la féverole d’hiver ? 

La féverole d’hiver se cultive généralement entre le mois d’octobre et de janvier. Il est primordial que les plantes soient levées avant la forte gelée. Il faut éviter au maximum les sols hydromorphes et battants. De ce fait, il faut respecter les étapes suivantes : 

- Le semis : comme nous l’avons dit plus haut, la féverole d’hiver doit être semées tard pour faciliter la levée avant la forte gelée pour pouvoir supporter le froid de l’hiver et les maladies aériennes de sortie d’hiver. Mais il faut savoir que les feuilles ne doivent pas être trop développées. Il doit y avoir entre 2 et 4 feuilles pour mieux supporter le froid. Il faut toujours semer en rang écartés et à une profondeur d’environ 7 à 10 cm, car c’est un critère essentiel au bon enracinement.

- La fertilisation : les légumineuses sont des cultures qui fixent l’azote dans l’air, donc il n’est pas très nécessaire de faire un apport en engrais. Les féveroles sont donc moins exigeantes aux entrants chimiques. 

- La gestion des bio-agresseurs : pour limiter les risques sanitaires comme les aphanomyces (la pourriture racinaire), il est conseillé d’éviter les retours trop fréquents des légumineuses dans la rotation et en interculture comme les couverts végétaux. 

- Le désherbage mécanique. 

- La récolte : la date de récolte dépend souvent de la date du semis, soit environ 180 jours après le semis. 

La féverole d’hiver se récolte plus précocement que la féverole de printemps, d’où une exposition moindre au stress thermique et hydrique. Le choix variétal est par contre limité, la résistance au froid est le critère le plus important. Néanmoins, cette espèce nécessite des sols à bonne réserve en eau.

Pour limiter l'égrenage à la récolte, utiliser une coupe avancée et faucher avant la sur-maturité. 

Légende : PMG = Poids de Mille Grains